Come imbottigliare a casa il vino sfuso (seconda parte)

Nel post precedente abbiamo parlato dei vini sfusi che si possono acquistare a Contramalini, spiegando perchè consigliamo di non fare grandi scorte: dai tre ai cinque litri di vino sono sufficienti per avere sempre in tavola un buon prodotto per un ragionevole numero di settimane, a seconda di quante sono le persone che lo bevono durante i pasti. Ciò premesso, vediamo quali sono le regole da seguire per un imbottigliamento eseguito a casa.

ContràmaliniElisabetta TosiMay 30, 2022imbottigliamento, vino sfuso, fasi lunari

Come imbottigliare a casa il vino sfuso (prima parte)

In passato, molte persone avevano l’abitudine di andare nella propria cantina preferita,o dal produttore amico, e comprare alcuni litri di vino sfuso, che poi avrebbero imbottigliato a casa. Per molti era quasi un hobby, un momento di relax.

ContràmaliniElisabetta TosiMay 16, 2022vino sfuso