Il Valpolicella Superiore a Villa De Winckels

L’Hotel Villa De Winckels a Tregnago è una bellissima dimora storica, costruita tra 110 e 1300 e ristrutturata nei secoli successivi in più momenti: prende il nome del generale dell’impero asburgico De Winckels, che la scelse come sua dimora e quindi la fece restaurare, ma se oggi possiamo goderla il merito è della famiglia Merzari, che ora la gestisce. Furono loro a rimetterla a nuovo e a farla diventare quello che è adesso, un elegante hotel con un ottimo ristorante. E proprio a Villa de Winckels da anni si svolge una bella iniziativa, promossa dagli attuali proprietari: “Appuntamento con la Tradizione”, dedicato al Valpolicella Superiore.

Venerdì 19 novembre dalle 19 alle 23, più di 40 aziende della Valpolicella saranno presenti con i loro vini per far assaggiare agli appassionati la loro interpretazione di Valpolicella Superiore. Ci saremo anche noi, con il nostro Valpolicella Classico Superiore, un vino che da’ sempre grandi soddisfazioni a tavola. Fatto con le nostre uve di Marano (Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara), è un vino elegante e molto fresco, profumato di ciliegie e prugne e ben bilanciato. Può accompagnare i piatti più semplici come quelli più ricchi, perchè ha una buona struttura senza risultare però troppo impegnativo. Vi aspettiamo a Villa De Winckels per farvelo assaggiare, magari abbinato con qualche prodotto tipico preparato dal ristorante.

Per prenotarsi: tel 045 6500133 (email: ristorante@villadewinckels.it)