Contrámalini: spirito contemporaneo e antiche tradizioni
Quella per la terra, le sue tradizioni ancestrali e i suoi ritmi è una passione trasmessa dal nonno a Fabio Tezza, il quale però, pur sentendosi legato a questa eredità fatta di gesti e saperi antichi, non sottovaluta l’importanza della scienza enologica contemporanea nella trasformazione dell’uva...